广东省国防科技技师学院(广东省国防科技高级技工学校)隶属广东省人力资源和社会保障厅，是一所全国重点高级技校、技师学院。学校创办于1979年，1991年被评为省一类技工学校，1997年被评为省重点技工学校，2005年被评为国家重点技工学校，2007年被原国家劳动和社会保障部正式批准为高级技工学校，2011年被批准为广东省国防科技技师学院。广东国防科技技工学校规模及设备学校现有同和、江高两个校区，目前学校占地面积达到96424平方米，建筑面积55581平方米，其中教学场地面积达到25330平方米，配备能满足机械工程、自动化、现代服务管理等专业教学用的实验室、实训室和车间。学校配备ABB机器人、FANUC机器人、Fronius焊机、五轴加工中心、慢走丝电火花线切割机、三轴镜面电火花机、车削中心、快速成型机和图形工作站等一批先进的设备。设有机器人基础操作实训室、机器人焊接实训室、工业自动化实训室、ERP手工/电子沙盘实验室、物流实训室等。在数控、模具和自动化等专业的设备配备具有一定示范性。广东国防科技技工学校师资队伍我校历来重视师资队伍建设，实施人才强校战略，坚持以提高师资队伍素质为核心，以培养中青年学科带头人与教学骨干为重点，努力建设一支结构合理、素质优良、精干高效、相对稳定、充满活力的高水平师资队伍。学校现有教职员工两百八十余名，在长期办学实践中，他们积累了丰富的教学经验，具有较高业务水准，并在教学、教研和技能竞赛中取得优异的成绩，有多名教师获得“全国技术能手”、广东省“五一劳动奖章”、“南粤教坛新秀”、“南粤技术能手”(享受政府特殊津贴)、“广东省技术能手”称号。
